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ピンクの日本酒

© M.SA

IMG_4037昨晩池袋の日本酒専門の「酒礼場」
「シュールバー」「Shu Le Bar」で飛び切りおいしいお酒に巡りあいました。「たかちよ」南魚沼の高千代酒造です。お酒の色は左写真のような桜色(ピンク)でした。やや甘めの無濾過生酒でした。口に含み飲み干した後の切れが良く、日本酒独特の後は引きません。
オーナーさんも絶賛でした。
カスタムメイド品なので、2本目はありません。もう手に入らないそうです。
昨晩来店された方はチョウラッキーでした。開詮してしまい日持ちしないので
1本飲み干しました。今朝の体調は快適でした。このラベルデザインもすごくかわいいです。「たかちよ」文字の下には「あるひ ぴんくの くまさんが」とあります。
あまりにおいしかったので、飲み干した空瓶ごといただいて帰りました。